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Wein Inhaltsstoffe

„Wo sind denn jetzt diese blöden Trauben?“

Anna stand stirnrunzelnd im Weinberg und versuchte ein Loch in die Weinreben zu starren.

Um uns herum erklang das eifrige Schnippen der Weinlese-Scheren. Das Murmeln der anderen Weinlese-Helfer dran uns ans Ohr und der Duft der frisch geernteten weißen Trauben stieg aus den Eimern auf. Mit ihren schwächer werdenden Sonnenstrahlen wärmte uns die Herbstsonne den Rücken und meine Hände waren klebrig vom Saft der vollreifen Weintrauben.

Nur Annas Hände waren blitzblank. Denn obwohl die Trauben vor ihrer Nase hingen, hatte sie keine Ahnung, wonach sie Ausschau halten sollte.

Sie konnte die Trauben buchstäblich nicht sehen.

Geht es dir auch manchmal so, dass du den Wald vor lauter Bäumen nicht siehst?

Heute führe ich dich ein in die Welt der Wein Inhaltsstoffe. Damit du endlich weißt, was für einen faszinierenden Tropfen du mit deinen Freundinnen genießt.

Ich prophezeie, dass es dir hierbei so geht wie Anna mit den Trauben: Wetten, dass du den wichtigsten Wein Inhaltsstoff übersehen würdest?

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Wein dekantieren

Hast du auch schon den leidenschaftlichen Ausruf eines Weinliebhabers vernommen: „Wir müssen den Wein dekantieren! Der Wein braucht Luft!“ und du dachtest dir: „Ich will den trinken und nicht wiederbeleben!“?
Und überhaupt all diese Fachbegriffe: Wein dekantieren, atmen lassen, karaffieren, Dekanter, Dekantierkaraffe… WHAT? Ich weiß, du wünschst dir mehr Einfachheit im Umgang mit Wein.
In meinem Artikel verrate ich dir, was du tun kannst, um einen Wein atmen zu lassen und was der größte Irrtum beim Thema „Wein dekantieren“ ist.

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weinherstellung von der traube zum Wein

Hast du das Gefühl, dass du als Stadtbewohnerin oft gar nicht wirklich nah an deinen Produkten dran bist? Möchtest du endlich genau wissen, wie Wein hergestellt wird?
In meinem Artikel nehme ich dich mit auf die Reise und zeige dir die Weinherstellung von der Traube bis zum Wein.

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Feierabend! Es ist Wine-o-clock! Du freust dich über das Treffen mit deinen Mädels. Der kühle Rosé in deinem Glas lacht dir förmlich zu. Während du genießt wie der frische und saftige Wein deine Geschmacksknospen zum Blühen bringt, fragst du dich ganz still und heimlich: Was ist denn eigentlich Roséwein? Wird da Rotwein mit Weißwein gemischt? Weiterlesen

orange-wine-erweitere-deinen-horizont

Orange wine? Was ist DAS denn? Sicherlich schon wieder so ein Weinthema über das gefachsimpelt werden kann ohne Ende! Du fühlst förmlich schon, wie sich die Unsicherheit in dir breitmachen möchte. Immerhin dachtest du, du kennst doch wenigstens die Weinfarben: rot, weiß und rosé. Dabei willst du doch einfach nur Wein trinken. Dir das spannende Thema auf deine eigene Art erschließen. Und zwar ohne langweiliges Gequake von vermeintlichen Weinkennern. Weiterlesen