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Wein Inhaltsstoffe

„Wo sind denn jetzt diese blöden Trauben?“

Anna stand stirnrunzelnd im Weinberg und versuchte ein Loch in die Weinreben zu starren.

Um uns herum erklang das eifrige Schnippen der Weinlese-Scheren. Das Murmeln der anderen Weinlese-Helfer dran uns ans Ohr und der Duft der frisch geernteten weißen Trauben stieg aus den Eimern auf. Mit ihren schwächer werdenden Sonnenstrahlen wärmte uns die Herbstsonne den Rücken und meine Hände waren klebrig vom Saft der vollreifen Weintrauben.

Nur Annas Hände waren blitzblank. Denn obwohl die Trauben vor ihrer Nase hingen, hatte sie keine Ahnung, wonach sie Ausschau halten sollte.

Sie konnte die Trauben buchstäblich nicht sehen.

Geht es dir auch manchmal so, dass du den Wald vor lauter Bäumen nicht siehst?

Heute führe ich dich ein in die Welt der Wein Inhaltsstoffe. Damit du endlich weißt, was für einen faszinierenden Tropfen du mit deinen Freundinnen genießt.

Ich prophezeie, dass es dir hierbei so geht wie Anna mit den Trauben: Wetten, dass du den wichtigsten Wein Inhaltsstoff übersehen würdest?

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Wein dekantieren

Hast du auch schon den leidenschaftlichen Ausruf eines Weinliebhabers vernommen: „Wir müssen den Wein dekantieren! Der Wein braucht Luft!“ und du dachtest dir: „Ich will den trinken und nicht wiederbeleben!“?
Und überhaupt all diese Fachbegriffe: Wein dekantieren, atmen lassen, karaffieren, Dekanter, Dekantierkaraffe… WHAT? Ich weiß, du wünschst dir mehr Einfachheit im Umgang mit Wein.
In meinem Artikel verrate ich dir, was du tun kannst, um einen Wein atmen zu lassen und was der größte Irrtum beim Thema „Wein dekantieren“ ist.

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Feierabend! Es ist Wine-o-clock! Du freust dich über das Treffen mit deinen Mädels. Der kühle Rosé in deinem Glas lacht dir förmlich zu. Während du genießt wie der frische und saftige Wein deine Geschmacksknospen zum Blühen bringt, fragst du dich ganz still und heimlich: Was ist denn eigentlich Roséwein? Wird da Rotwein mit Weißwein gemischt? Weiterlesen

orange-wine-erweitere-deinen-horizont

Orange wine? Was ist DAS denn? Sicherlich schon wieder so ein Weinthema über das gefachsimpelt werden kann ohne Ende! Du fühlst förmlich schon, wie sich die Unsicherheit in dir breitmachen möchte. Immerhin dachtest du, du kennst doch wenigstens die Weinfarben: rot, weiß und rosé. Dabei willst du doch einfach nur Wein trinken. Dir das spannende Thema auf deine eigene Art erschließen. Und zwar ohne langweiliges Gequake von vermeintlichen Weinkennern. Weiterlesen

Naturwein-und-Biowein-wie-unterscheiden-sie-sich

Was ist eigentlich Naturwein? Das Wort legt nahe, dass es ein Wein ist, der die pure Natur in sich trägt – genau wie man es im Prinzip auch von Bioweinen erwartet. Was unterscheidet Naturwein und Biowein? Oder ist das nur ein Synonym? Weiterlesen

Die Weinwelt… unendliche Weiten! Auf deiner Suche nach deinem ganz persönlichen Weingeschmack erforschst du neue und faszinierende Geschmackswelten. Eine dieser Geschmackswelten ist die Welt der Naturweine. Ein Naturwein wird auch Raw Wine, Natural wine oder Vin naturel genannt und schmeckt so ganz anders als die Weine, die man sonst kennt. Packe dein Weinglas ein und komme mit mir auf Entdecker-Tour! Weiterlesen

fruehlingsweine-2017

Die ProWein 2017 ist vorbei. Die ProWein ist für mich jedes Jahr das internationale Highlight unter den Wein-Fachmessen. Es war herrlich! Drei Tage Wein, Wein, Wein. Und… anstrengend: Drei Tage Wein, Wein, Wein! Leider konnte ich nicht alles probieren. Über 6000 Aussteller mit ihren Weinen – das schafft man beim besten Willen nicht. Ich habe mich vor allem in den beiden Hallen mit den deutschen Bio-Weinen herumgetrieben. Da wurde es mir echt nicht langweilig! Weil die Sonne so wunderbar scheint und Lust auf Frühling macht, habe ich dir die 9 spannendsten und leckersten Frühlingsweine 2017, die mir auf meiner Abenteuer-Entdeckungstour begegnet sind, zusammengestellt.

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