schokolade-im-wein-muss-das-sein

„Dieser Wein besticht durch seine feinen Beeren- und Röstaromen. Ein Tupfer Schokolade und sanfte Vanille im Abgang runden seinen Geschmack ab“
Aha? Du stehst vor dem Weinregal und liest dir die Weinbeschreibungen durch – glücklicherweise sind da überhaupt welche… Dadurch bekommst du eine leise Ahnung, wie der Wein schmecken könnte. Das ist schon mal gut! Aber es regt sich auch ein wenig Unmut in dir: Schokolade im Wein? Ich will doch keine Schokolade, ich will lieber einen WEIN! Weiterlesen

fruehlingsweine-2017

Die ProWein 2017 ist vorbei. Die ProWein ist für mich jedes Jahr das internationale Highlight unter den Wein-Fachmessen. Es war herrlich! Drei Tage Wein, Wein, Wein. Und… anstrengend: Drei Tage Wein, Wein, Wein! Leider konnte ich nicht alles probieren. Über 6000 Aussteller mit ihren Weinen – das schafft man beim besten Willen nicht. Ich habe mich vor allem in den beiden Hallen mit den deutschen Bio-Weinen herumgetrieben. Da wurde es mir echt nicht langweilig! Weil die Sonne so wunderbar scheint und Lust auf Frühling macht, habe ich dir die 9 spannendsten und leckersten Frühlingsweine 2017, die mir auf meiner Abenteuer-Entdeckungstour begegnet sind, zusammengestellt.

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weinexpertin

Kennst du das: Du bist sehr gut in dem, was du tust. Und eigentlich weißt du das auch – zumindest im Kopf. Und trotzdem… es gibt Menschen, die noch etwas besser sind. Das kommt vor ;). Jedenfalls vermutest du es. Vielleicht, weil sie selbstbewusst auftreten, wenn sie von ihren Erfolgen erzählen, oder weil andere voller Lob über sie sprechen. Vielleicht ist es tatsächlich so, vielleicht nimmst du es aber nur an, weil du deine Schwächen kennst und ihre nicht! Manchmal kommen mir Zweifel, ob ich mich wirklich gut genug mit Wein auskenne und ob ich wirklich eine Weinexpertin bin, so wie ich öfter betitelt werde… Weiterlesen

buch-ueber-wein

Seit über sechzehn Jahren befinde ich mich nun schon auf meiner ganz persönlichen Wein-Abenteuerreise. Dabei sind mir schon einige wirklich tolle und spannende Bücher begegnet. Ein Buch über Wein ist ein super Anfang auf deiner persönliche Wein-Entdeckungsreise! Weiterlesen

hanneke-wein-ideal-fuer-anfaenger

Ich habe für diesen Blogartikel schon einige Anfänge geschrieben. Irgendwie wollte ich so diplomatisch wie möglich anfangen. So werbe-neutral wie möglich. Aber: ES GEHT EINFACH NICHT! Ich bin einfach so MEGA stolz und SO begeistert! Meine Schwester Hanneke hat ihren ersten eigenen Wein gemacht! Und er ist richtig toll geworden! YEAH!

Komm mit, ich erzähl‘ dir mehr darüber. Und stelle dich auf viele Ausrufezeichen ein… Weiterlesen

oekowein-winzer-schenken-reinen-wein-ein

Was unterscheidet Biowein von anderen Weinen? Was steckt eigentlich genau dahinter? Was IST eigentlich Biowein, beziehungweise Ökowein? Wer könnte diese Fragen besser beantworten als diejenigen, die diesen Wein herstellen? Ich mich auf den Weg gemacht und vier Ökowein Winzer für dich befragt. Weiterlesen

du-kannst-deinem-geschmack-vertrauen

Warum trauen sich nur so wenige Menschen zu sagen „Dieser Wein schmeckt mir“ oder „…schmeckt mir nicht“ – ohne den Zusatz „…aber ich bin auch kein Experte in Sachen Wein.“ Das macht mich ganz verrückt! Natürlich bist du ein Experte. Du bist der Experte, beziehungsweise die Expertin, für deinen ganz persönlichen Weingeschmack. Wer sollte denn sonst der Experte dafür sein? Du kannst deinem Geschmack vertrauen. Weiterlesen

warum-bei-der-traubenlese-kein-wein-gelesen-wird

Es ist Traubenlesezeit! Ich finde den Herbst die spannendste und schönste Zeit des Jahres. Es riecht überall herrlich, die Morgenstimmung ist einfach umwerfend. Man ist nur am Jacke an- und ausziehen: morgens kalt, nachmittags T-Shirt-Wetter. Und im Weinberg ist jetzt richtig was los. Ich verrate dir eines: Es ist NICHT die Weinlese sondern die Traubenlese.

Komm mit, lass uns gemeinsam etwas Herbstluft schnuppern und entdecken, was momentan im Weinberg passiert. Weiterlesen

veganer-wein-ist-das-kunst-oder-kann-der-weg

So, da steht er vor dir: Der Wein, den du dir für heute Abend ausgesucht hast. Du siehst, dass auf dem Etikett „Vegan“ steht. Hmmm… Veganer Wein? Bist du Veganer oder war das unbeabsichtigt? Du fragst dich: „Schmeckt der überhaupt?“ Ganz nach dem Motto: „Ist das Kunst oder kann der weg?“ Weiterlesen

wein-mit-zitrone-wieso-und-weshalb-schmeckt-der-so

Bei einer Weinprobe wurde ich vor Kurzem gefragt, wie genau denn jetzt das Zitronenaroma in den Wein kommt. Wein mit Zitrone? Hast du dir auch schon mal überlegt, ob Wein ausschließlich aus Trauben gemacht wird? Weiterlesen